Borja García Prieto

CARTA DE

BARREO

PÍDELOPRUÉBALOPREGÚNTALOMÉZCLALOCÓMETELOPERO SOBRETÓ...DISFRÚTALO

PLATOS PRINCIPALES

  • GILDA DE ANCHOA (1 UD)
  • HUEVAS DE ATÚN CON SU MAYONESA
  • TOSTA DE ANCHOA 00 Y MANTEQUILLA (1 UD)
  • MOJAMA CURADA EN CASA
  • TOMATE "SUPER ALIÑAO"
  • ENSALADILLA DE CAMARONES
  • CROQUETA DE JAMÓN "JOSELITO" (1 UD)
  • CHICHARRONES ESPECIALES
  • CHICHARRONES FRITOS
  • ATÚN MECHAO CON SU PAN EMPAPAO
  • LOMO EN MANTECA CASERO
  • CABECERA EMBUCHADA DE LOS PEDROCHES (150 GR)
  • CHORIZO PICANTITO "LYO"
  • PICAÑA DE BUEY 18 MESES "LYO" (100 GR)
  • QUESO AZUL DE CABRA FLORIDA "BUCARITO"
  • QUESO DE LECHE CRUDA 150 GR
  • QUESO "EL BOSQUEÑO" CURADO EN OLOROSO
  • TABLA DE QUESOS "BUCARITO"

MOLLETES

  • CARNE AL TORO DESH. Y QUESO AHUMADO
  • PALOMETA Y QUESO AZUL DE CABRA
  • ROPA VIEJA, PATATAS PAJAS Y EMULSIÓN DE HIERBABUENA
  • CHICHARRONES, QUESO PAYOYO Y LIMA
  • SOBRASADA, QUESO Y MIEL
  • SERRANITO DE ATÚN DE ALMADRABA