CARTA DE
MESA
PÍDELOPRUÉBALOPREGÚNTALOMÉZCLALOCÓMETELOPERO SOBRETÓ...DISFRÚTALO
PA' IR PICANDO...
- ENSALADILLA DE CAMARONES
- HUEVAS DE ATÚN DE ALMADRABA
- PAPAS ALI-OLI BRAVEADAS
- FLOR DE ALCACHOFA FRITA, YEMA, TRUFA Y PAYOYO
- TRIO DE TOMATES "SUPER ALIÑADO"
- EMPANADA CRUJIENTE DE TORTILLA Y CHORIZO IB.
- CROQUETAS DE JAMÓN JOSELITO (1 UD)
- GILDA DE ANCHOA
- TABLA DE QUESOS SELECCIÓN
QUE NO SE PIERDAN LOS GUISOS...
- CARRILLÁ AL PEDRO JIMÉNEZ
- ALBÓNDIGAS DE VACA RETINTA Y SETAS
- CHIPIRÓN RELLENO EN SALSA DE MARISCO
- BACALAO AL PIL-PIL DE SALICORNIA Y GUISANTES
- PARPATANA DE ATÚN DE ALMADRABA CON GUISO DE ALMENDRAS FRITAS
PRODUCTO...
- GAMBONES AL AJILLO
- CHOCO DE P. REAL FRITO CON ALI-OLI DE TINTA
- CALAMARES PLANCHADO, CREMA IBÉRICA Y CRUJIENTE DE JAMÓN
- BARRIGA DE ATÚN "GADIRA" Y CREMA DE TOMATE SECO
- LAGARTITO 100% IBÉRICO, A LA PLANCHA
- PICAÑA DE BUEY CURADA Y MADURADA (LYO)
- LOMO BAJO DE VACA DE ALDEA (LYO) 60 DÍAS MAD
- CALVO BURGUER… CARNE DE CHULETA LYO, QUESO AHUMADO, S.EMMY CASERA Y SUS PATATAS
GUARNICIONES ECOLÓGICAS...
- PAPAS FRITAS
- PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y PIL-PIL DE SU JUGO
- PIMIENTOS DE PADRÓN FRITOS
PA' TERMINÁ...
- BROWNIE Y CREMA INGLESA DE PINO
- TARTA DE QUESO
- TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE
